 | ||||
 | ||||
| Un peu d'histoire | Notre produit | Nos recettes | Le syndicat de défense et de promotion | Contacts |
 |
||||
 |
|
Omelette au Brocciu Préparation : 5 min Cuisson : 5 à 8 min selon les goûts Ingrédients (4 personnes) : Quelques feuilles de menthe 8 œufs 250 g de brocciu 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Réalisation : Ecraser le brocciu à l’aide d’une fourchette, cassez les œufs et battez-les avec le brocciu à l’aide d’un fouet. Salez et poivrez selon votre goût. Ajoutes la menthe coupée en fines lamelles. Faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive. Une fois que la poêle est bien chaude, versez-y le mélange. Cuire à feu moyen et servir l’omelette baveuse et légèrement dorée. |
 |
| < |
 |
|